Суп с фрикадельками и шпинатом
Вкусный и полезный супчик, в моей семье он любимый, может понравится вам.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Шпинат 1 пучок
- Сливочное масло 2 ст. лож.
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для супа нам понадобится свиной фарш, репчатый лук.
Шаг 2 из 11
Половину лука мелко нарезаем и соединяем с фаршем. Солим и перчим.
Шаг 3 из 11
Отрываем кусочки фарша и мокрыми руками скатываем шарики, размером, как грецкий орех.
Шаг 4 из 11
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 11
Морковь чистим и нарезаем тонкими колечками.
Шаг 6 из 11
Нарезаем вторую половину лука.
Шаг 7 из 11
В кастрюлю наливаем холодную воду и отправляем в неё картофель, лук и морковь. Доводим до кипения и отправляем в суп фрикадельки. Варим всё вместе до готовности.
Шаг 8 из 11
У нас пучок шпината, отрезаем корешки. Тщательно осматриваем листочки.
Шаг 9 из 11
На сковороде растапливаем сливочное масло и отправляем жариться на него шпинат.
Шаг 10 из 11
Шпинат отправляем в суп. Даём всем ингредиентам прокипеть вместе.
Готово!
Суп готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!