Ленивые пельмени в соусе
Этот рецепт пригодится тем, у кого нет времени и желания тратить много времени на лепку пельменей, вкус у этого блюда ни чуть не хуже, чем у классических пельменей, а времени на приготовление тратится гораздо меньше.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 200 г
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Мука 150г
- Молоко 0,5 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 1 ч. л
- Вода 400 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Тесто делаем как на обычные пельмени, у каждого есть свой проверенный рецепт, у меня это яйцо, молоко, мука, растительное масло и соль.
Шаг 2 из 6
Тонко раскатываем наш шар из теста, берем фарш с луком и распределяем все на тесто, затем делаем такой рулет и разрезаем его на несколько частей.
Шаг 3 из 6
Овощи режем и пассируем.
Шаг 4 из 6
Кладем на овощи рулетики.
Шаг 5 из 6
Все это заливаем смесью воды, сметаны и специй и тушим пельмени до готовности под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!