Рубленные котлеты из говядины с болгарским перцем.
Очень вкусные котлеты из говядины, приготовленные в духовке. Благодаря репчатому луку и перцу, говяжьи котлеты получаются сочными и мягкими. Попробуйте, удачный рецепт.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина мякоть 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль 2 щепотки
- Перец черный 2 щепотки
- Базилик 2 щепотки
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Говядину промываем в холодной воде, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками.
Шаг 2 из 6
Добавляем порезанный репчатый лук. Чем больше лука. Тем сочнее будут печеные котлеты.
Шаг 3 из 6
Болгарий перец режем небольшими кусочками и добавляем в миску к мясу и луку.
Шаг 4 из 6
Далее, вбиваем яйцо, насыпаем муку, соль, перец и сухой базилик. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Противень покрываем пергаментом и смазываем подсолнечным маслом. Из фарша формируем котлеты и выкладываем на противень. По желанию, можно положить на противень картофель или любые другие овощи и запечь вместе с котлетами. Противень отправляем в духовку. Готовим при температуре 200 градусов, примерно 40 минут.
Готово!
Рубленные котлеты из говядины с болгарским перцем готовы. Подаем с картофелем, который запекали вместе с котлетами. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!