Котлеты с пшеном и индюшиным фаршем
Вариантов приготовления котлет огромное количество. Я хочу предложить вам разнообразить меню и приготовить котлеты с пшеном. Да, именно с пшеном! Котлеты получаются нежными, сочными, ароматными и очень вкусными.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 900 г
- Пшено 4 ст. л.
- Батон 3 ломтика
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 12
Подготовим продукты для приготовления.
Шаг 2 из 12
Пшено варим (развариваем) и остужаем.
Шаг 3 из 12
Добавляем фарш.
Шаг 4 из 12
Режем на части лук.
Шаг 5 из 12
Разламываем на кусочки батон.
Шаг 6 из 12
Пропускаем батон через мясорубку.
Шаг 7 из 12
Так же пропускаем через мясорубку подготовленный лук.
Шаг 8 из 12
Добавляем продукты в кастрюлю с фаршем, добавляем соль.
Шаг 9 из 12
Формируем котлеты и жарим на растительном масле.
Шаг 10 из 12
Готовые котлеты выкладываем в кастрюлю.
Шаг 11 из 12
Добавляем хмели-сунели и лавровый лист, так же вливаем немного воды (дно кастрюли должно быть покрыто на 1.5-2 см). Ставим кастрюлю на плиту, накрываем крышкой и тушим на слабом огне до полного испарения воды.
Готово!
Вкусный и необычные котлеты готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!