Котлеты из индейки с шампиньоном и капустой

Подготовьте нужные ингредиенты. Можете взять готовый уже фарш индейки.

Мелко нарежьте лук и жарьте на среднем огне с растительным маслом, посолите.

А пока лук жарится, нарежьте грибы, отправьте к луку и продолжайте жарить.

Нашинкуйте капусту и отправьте в сковороду, перемешайте и жарьте до полной мягкости (до готовности), но не зажаривайте до хрустящей корочки.

Остудите и переложите в блендер.

Нарежьте укроп и петрушку.

Добавьте мясо индейки. Перебейте в однородную массу.

Формуйте котлеты, обваляйте в кукурузной муке.

Жарьте с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!