Котлеты из куриного филе

5.00
3 голоса
Делюсь с вами рецептом мягких, вкусных и сочных котлет из куриного филе. Их можно подавать на обед или ужин вместе с гарниром и овощным салатом. Такие котлетки хороши и в холодном виде, поэтому их можно брать с собой на перекус.
Ингредиенты
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе перебиваём в чаше блендера или прокручиваём через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Хлеб замачиваём в молоке на 5-10 минут.
Шаг 3 из 6
Кабачок, лук и чеснок перебиваём погружным блендером в пюре и добавляем к измельченному куриному филе.
Шаг 4 из 6
Туда же добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и хорошо отжатый от молока хлеб. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты до готовности.
Готово!
Подавать с картофельным пюре или любым другим гарниром.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Очень вкусные, сытные, сочные и нежные!
26 сентября 2020 15:40
Отличные котлеты! Да, за счёт овощей они получаются сочными.
23 сентября 2020 22:16