Котлеты из печени
Говяжья печень очень полезный продукт в ней много витаминов и микроэлементов. Предлагаю вашему вниманию один из рецептов говяжьей печени "Котлеты". Нежные котлеты порадуют ваших родных и близких и разнообразят ваше меню.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень говяжья 700 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Крупа манная 1-2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 1 -2 ст.л.
- Паприка по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 11
Моем печень и снимаем пленку с поверхности
Шаг 2 из 11
Режем печень на кусочки
Шаг 3 из 11
Отправляем в блендер печень и лук. Измельчаем.
Шаг 4 из 11
Добавляем измельченную печень манную крупу и перемешиваем. Оставим на 10 минут для набухания.
Шаг 5 из 11
Теперь добавим муку и еще раз тщательно перемешаем
Шаг 6 из 11
Добавим специи, перемешаем.
Шаг 7 из 11
фарш готов к приготовлению котлет из говяжьей печени.
Шаг 8 из 11
Выкладываем печеночный фарш в хорошо разогретое масло на сковороду столовой ложкой.
Шаг 9 из 11
Жарим по несколько минут с двух сторон.
Шаг 10 из 11
Готовые котлетки из говяжьей печени.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!