Котлеты из рыбы
Предлагаю рецепт рыбных котлет из голубого варехоу. Нежные, сочные, ароматные, готовятся очень легко и просто. Надеюсь этот рецепт, многим придется по душе. Эти котлетки понравятся и взрослым и деткам.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбное 700 гр.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Хлопья овсяные Геркулес 1 ст.л.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезаем рыбу на кусочки
Шаг 2 из 10
Для этого рецепта нужно соль со вкусом лимона
Шаг 3 из 10
Рыбу отделяем от костей, чистим лук.
Шаг 4 из 10
Измельчаем рыбу в мясорубке
Шаг 5 из 10
Добавляем сухари, овсяные хлопья, специи и куриные яйца.
Шаг 6 из 10
Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Шаг 7 из 10
Формируем котлетки и панируем в муке.
Шаг 8 из 10
Жарим в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки
Шаг 9 из 10
Затем перекладываем в глубокую сковороду, добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим около 20 -25 минут
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!