Котлеты утино-свиные
Котлеты утино-свиные получаются очень вкусные, сочные и не жирные, так, если бы вы готовили их только из свинины. Кроме мяса я добавила в котлеты еще лук, сухари и картофель.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 г
- Утка 400 г
- Лук репчатый 3 шт
- Сухари 100 г
- Картофель 3 шт
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Итак, нам понадобятся основные ингредиенты - это утиная грудка и мякоть свинины.
Шаг 2 из 8
Их нужно пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 8
Кроме мяса берем еще лук, замоченные в воде сухари и картофель.
Шаг 4 из 8
Все это тоже пропускаем через мясорубку.
Шаг 5 из 8
Добавляем красный молотый перец и соль. Перемешиваем. Фарш готов.
Шаг 6 из 8
Формируем из фарша котлетки, обмакиваем их в муке и выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарим котлетки на огне чуть меньше среднего по 10 минут с каждой стороны. желательно их еще немного потушить в кастрюльке с небольшим количеством воды.
Готово!
Котлеты готовы, приятного Вам аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!