Котлеты из свинины и курицы
Котлеты из свинины и курицы нежные, сочные просто тающие во рту. Сочетание курицы и свинины удачно дополняют друг друга. Предлагаю разнообразить ваше меню и приготовить аппетитные котлетки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 гр
- Филе куриное 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 1 шт
- Батон 3 ломтика
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо помыть и перекрутить на мясорубке.
Шаг 2 из 7
В фарш перекручиваем лук, картошку и батон. Ломтики батона предварительно размочить в воде или молоке.
Шаг 3 из 7
Теперь добавляем яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Формируем котлеты.
Шаг 5 из 7
Обжариваем котлеты на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон.
Шаг 6 из 7
Готовые котлеты складываем в кастрюлю, добавляем немного воды и тушим 7-10 минут на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!