Котлеты с сырными шариками
Котлетки - это мясное блюдо которое нравится многим. Сегодня хочу предложить Вам не сложный рецепт котлет из свиного фарша с сырными шариками. Приготовить их можно как на сковороде так и в духовке. Попробуйте.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Сухари панировочные 1 ст.л.
- Сыр плавленый 1/2 пачки
- Лук зеленый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса щепотка
- Масло растительное для жарки
- Майонез по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этих котлет нам понадобится свиной фарш.
Шаг 2 из 7
Добавить специи и яичный желток.
Шаг 3 из 7
Посыпать панировочными сухарями и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Приготовим сырные шарики. Плавленый сыр натереть на мелкую терку, добавить зеленый лук или укроп. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Мокрыми руками сформировать котлеты круглой формы, в средине пальцем сделать углубление. Скатать маленькие сырные шарики.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле. Сначала средний огонь, через 10 минут убавить до минимума, котлеты смазать сметаной или майонезом. Накрыть крышкой и тушить 10 - 12 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!