Ленивые котлеты «По-Киевски»
Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты. Ничем не хуже котлет по-Киевски.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Батон 100 гр.
- Молоко 100 мл.
- Смесь специй По вкусу
- Сливочное масло 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль По вкусу
- Сухари панировочные 50 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Куриное филе перебить в блендере с луком.
Шаг 2 из 9
Батон намочить в молоке.
Шаг 3 из 9
Сливочное масло нарезать брусочками, посыпать специями.
Шаг 4 из 9
К фаршу добавить отжатый от молока батон, яйцо, специи. Посолить по вкусу и отбить.
Шаг 5 из 9
Мокрыми руками сформировать лепешку из фарша, на середину выложить масло и сформировать котлетку.
Шаг 6 из 9
Полученные котлеты обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 7 из 9
Обжарить на сковороде с обеих сторон на растительном масле по 1 минуте.
Шаг 8 из 9
Сложить котлеты на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Отправить в духовку на 10 минут, разогретую до 150*.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!