Котлеты с белым соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12208 раз
Котлеты с соусом становятся еще нежнее и сочнее. Их можно приготовить из любого мяса. У меня сегодня куриное филе. Соус, по сути Бешамель. Он универсальный.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сливочное масло 20 грамм
- Мука 1 ст. лож.
- Молоко 250 мл
- Базилик 3 грамма
- Сухари панировочные 100 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук и батон.
Шаг 2 из 5
Посолить по вкусу и хорошо перемешать фарш.
Шаг 3 из 5
Из фарша сделать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4 из 5
Приготовить белый соус. На сковороду выложить сливочное масло и муку. Включить огонь и тщательно перемешать без комочков. Влить молоко. Посолить по вкусу и добавить сушеный базилик. Перемешать все ингредиенты и прогреть до загустения.
Готово!
Подавать котлеты с белым соусом и с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классно и вкусно!
29 сентября 2017 22:27
Ответить
Утиная тушенка
Домашняя тушенка из утиного каркаса и крылышек. Такую тушенку можно ...
30.09.2021, 09:13
YulyaMukuta
Утка с яблоками
Сегодня предлагаю аппетитную пряную утку, запечённую в духовке с ябл ...
25.04.2021, 20:47
Pearl
Утка запеченная с картофелем в рукаве
Особый вкус этому блюду придают пряности, которые добавляются как к ...
06.02.2015, 13:23
juliasha_82
Плов из утки с овощами
Плов из утки с овощами получается очень вкусный, сытный, смачный. Г ...
23.01.2018, 14:47
Nadin 05
Утиная грудинка по китайски
Утиная грудинка по китайски. Очень вкусное мясо утки выходит по этом ...
24.11.2017, 20:44
lorik26
Утиные ножки с соусом из ежевики
Утиные ножки с соусом из ежевики. Домашнее изысканное блюдо, благода ...
22.11.2017, 22:27
lorik26
Утка запеченная с апельсином
Утка запеченная с апельсином. Хочу предложить вам приготовить вкусну ...
19.06.2020, 11:45
ihajse
Осеннее блюдо из утки с овощами
Осеннее блюдо из утки с овощами. Ну конечно в этом блюдо используютс ...
19.11.2017, 12:33
lorik26
Утка запеченная с картофелем и грибами в сметане
Если у вас в холодильнике завалялась утка, советую вам приготовить у ...
24.01.2018, 17:10
Nadin 05
Утка запеченная в рукаве с тертым картофелем
Сегодня я предлагаю вашему вниманию утку фаршированную, тертым карто ...
11.01.2019, 13:46
lula85