Куриные котлеты с грибами и овсянкой
Вкусные куриные котлетки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 800 гр
- Сало 250 гр
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 1/2 ст.
- Вода 1/2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт
- Шампиньоны 500 гр
- Лук репчатый 300 гр
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Грудку и сало нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
Лук и шампиньона очищаем и разрезаем на 4 части.
Шаг 3 из 7
В небольшой чаше овсянку соединяем с яйцом и водой, хорошенько перемешиваем и оставляем разбухать на 25-30 минут.
Шаг 4 из 7
Грудку, сало, грибы и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, перец и овсянку. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 7
Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Котлеты готовы. На гарнир можно подать картофельное пюре или просто овощи. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!