Куриные котлеты с овсянкой
Куриные котлеты с овсянкой получаются очень нежные и сочные. Овсянки в них совсем не чувствуется, но если хотите чтобы присутствовал вкус овсянки добавьте 5-6 ст.л, вместо 3х.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 280г.
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 3ст.л
- Молоко 4ст.л
- Яйцо куриное 1шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Чеснок 3шт.
- Куркума 0,3ч.л
- Перец черный 2щеп.
- Соль 2щеп.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Овсянку быстрого приготовления замочите в молоке и оставьте на 20 минут набухать.
Шаг 2 из 7
Сделаем куриный фарш. Перемелем куриное филе с луком.
Шаг 3 из 7
В миску положите фарш,овсянку, выбейте не крупное яйцо, выдавите чеснок, добавьте специи, перемешайте.
Шаг 4 из 7
Фарш у нас получится не такой как всегда, а более влажный.
Шаг 5 из 7
На раскаленную сковороду с растительным маслом. Выложите с помощью ложки котлетки или можете быстро сформировать длинные котлеты. Жарьте до зажаренной корочки, а потом переверните их на другую сторону.
Шаг 6 из 7
Немного обжарьте с другой стороны, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите до готовности.
Готово!
Подавайте с картофельным пюре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!