Куриные рубленные котлеты
Еще один вариант куриных котлет. В чем его преимущества, во всяком случае для меня, так это в том, что для этих котлет, как нельзя лучше подходят куриные грудки. Хоть и делается блюдо из белого мяса, котлеты получаются сочными, вкусными и весьма красивыми.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 1 кг.
- Майонез 3-4 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крахмал 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Моем куриное филе
Шаг 2 из 6
Нарезаем куриное филе кубиком
Шаг 3 из 6
Добавляем к рубленной курице яйца, майонез и крахмал, соль, специи и перемешиваем. Так как я хочу сделать котлеты, а не оладушки, то я кладу меньше яиц и беру густой майонез. Оставляем на час.
Шаг 4 из 6
Выкладываем на разогретое растительное масло и жарим с двух сторон до готовности
Шаг 5 из 6
Готовые ароматные и очень сочные котлеты.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!