Куриные котлеты с сыром
Вкусные сочные котлеты из куриного фарша с сырной начинкой. Котлеты готовятся в "кляре" - яйцо и кукурузная мука, благодаря чего становятся румяными и красивыми.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 350 гр.
- Батон 1-2 кус.
- Молоко 0,5 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сыр твердый 80 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Берем куриный фарш.
Шаг 2 из 10
Добавляем яйцо, соль.
Шаг 3 из 10
Перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Батон вымачиваем в молоке, отжимаем и добавляем в фарш.
Шаг 5 из 10
Берем в руку небольшое количество фарша.
Шаг 6 из 10
Внутрь кладем небольшой кусочек сыра. Формируем котлетку.
Шаг 7 из 10
Обваливаем в яйце-болтушке.
Шаг 8 из 10
Затем - в кукурузной муке.
Шаг 9 из 10
Жарим на растительном масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!