Куриные котлеты с кабачком
Чтобы сделать котлеты из куриного филе более сочными, нужно всего лишь добавить в фарш натертый сырой кабачок. Он совершенно не изменит вкуса, но придаст сочность блюду. Плюсом - снизит калорийность готового продукта.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Кабачок 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе порезать и сложить в блендер.
Шаг 2 из 7
Добавить репчатый лук, чеснок, соль, перец, яйцо. Измельчить ингредиенты в блендере.
Шаг 3 из 7
Кабачок помыть и очистить. Натереть на терке, отжать лишнюю влагу.
Шаг 4 из 7
Измельчить фарш вместе с кабачком.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке.
Шаг 6 из 7
Жарить котлеты на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!