Паштет из куриных субпродуктов и мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 2984 раз
Паштет из куриных субпродуктов и мяса. Очень любим паштеты. Не важно из печени или мяса, всегда получается очень вкусно. Мы едим всегда на гренках с овощами или вялеными томатами. Попробуйте.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Сердечки куриные 50 гр.
- Желудки куриные 50 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сало 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вода 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Очистить и нарезать овощи. Нам понадобится лук, морковь и чеснок.
Шаг 2 из 8
Обжарить с салом.
Шаг 3 из 8
Нарезать куриное филе, печень, сердца и пару желудков.
Шаг 4 из 8
Добавить к овощам. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 8
Через 15 - 20 минут добавить воду, специи. Тушить час на минимальном огне под крышкой.
Шаг 6 из 8
Добавить сливочное масло. Переложить в чашу блендера и взбить до однородной массы.
Шаг 7 из 8
Вот такой паштет получается. После охлаждения отправить в холодильник для застывания.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Должно быть очень вкусно!
11 сентября 2021 13:07
Ответить
Салат " Белые березы "
Красивый салат и очень вкусный. При оформлении салата чувствуешь себ ...
03.03.2015, 13:52
nnoir
Салат куриный с черносливом
Вкусный салат. Пришло время черемши.
21.04.2015, 18:07
nnoir
Салат с курицей и морковью по-корейски
Сочетание продуктов в салате дает необычный вкус. Главное не перебор ...
21.09.2015, 16:05
dimas
Салат птица с грибами
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся по ...
18.07.2016, 07:47
Marina30
Салат-коктейль с курицей
Салаты-коктейли выигрывают тем, что подаются в фужерах, стаканах. Че ...
28.02.2012, 11:33
Ellisa
Горячие бутерброды с отварной курицей и маринованными огурцами
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытных и аппетитных горячих бутербр ...
08.04.2021, 10:08
Marina30
Слоеный куриный салат с картофелем и чесночным соусом
Слоеный куриный салат с картофелем и чесночным соусом. Это очень сыт ...
22.11.2017, 14:48
ihajse
Салат с крабовыми палочками и курицей
Из отварной курицы и крабовых палочек можно приготовить очень вкусны ...
19.09.2017, 16:07
Zoya7
Салат "Пасхальный кулич"
Готовить и украшать салаты давно является моей слабостью, поэтому ин ...
24.04.2013, 00:14
lakshmi
Горячие бутерброды с отварной курицей и болгарским перцем
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытный и вкусный горячих бутербродо ...
07.08.2021, 13:35
Marina30
Zoya7