Паштет из куриных субпродуктов и мяса
Понравился 1 повару
Просмотрен 2792 раз
Паштет из куриных субпродуктов и мяса. Очень любим паштеты. Не важно из печени или мяса, всегда получается очень вкусно. Мы едим всегда на гренках с овощами или вялеными томатами. Попробуйте.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Сердечки куриные 50 гр.
- Желудки куриные 50 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сало 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вода 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Очистить и нарезать овощи. Нам понадобится лук, морковь и чеснок.
Шаг 2 из 8
Обжарить с салом.
Шаг 3 из 8
Нарезать куриное филе, печень, сердца и пару желудков.
Шаг 4 из 8
Добавить к овощам. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 8
Через 15 - 20 минут добавить воду, специи. Тушить час на минимальном огне под крышкой.
Шаг 6 из 8
Добавить сливочное масло. Переложить в чашу блендера и взбить до однородной массы.
Шаг 7 из 8
Вот такой паштет получается. После охлаждения отправить в холодильник для застывания.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Должно быть очень вкусно!
11 сентября 2021 13:07
Ответить
Фаршированные куриные грудки
Фаршированные куриные грудки. Это самостоятельное блюдо - мясо с гар ...
09.06.2017, 16:54
lorik26
Куриные котлеты с брокколи
Куриные котлеты с брокколи. Предлагаю приготовить полноценный легкий ...
20.10.2020, 12:02
lorik26
Куриный рулет с фуа-гра и вишней
Рулет из куриного мяса с начинкой из фуа-гры с вишней. Очень вкусно, ...
01.01.2014, 20:17
Татьяна Маражо
Спагетти с курицей, зеленым горошком и итальянскими травами
Часто готовлю подобные блюда - получается быстро и вкусно. А с новой ...
01.08.2014, 09:50
ОльгаЧ
Куриная грудка тушеная со сметаной
Куриная грудка получится очень мягкой и нежной если ее приготовить с ...
16.02.2017, 14:14
mnat
Куриная грудка с картофелем на сковороде
Куриная грудка с картофелем на сковороде готовится несложно и относи ...
24.07.2020, 07:31
Nadin 05
Салат "Весна для любимого"
Легкий, быстрый салатик. Обилие овощей, зелени - поставщик витаминов ...
25.04.2012, 12:09
МарияС
Куриные грудки с пюре из брокколи и соусом из тыквы
Вкусный ужин из куриных грудок в красном вине с пюре из капусты бро ...
27.01.2014, 20:01
Татьяна Маражо
Куриные биточки с творогом
Добавив творог в фарш, можно приготовить очень полезные куриные бито ...
21.07.2015, 15:08
OdryParker
Рубленные куриные котлеты Сочные
Рубленные куриные котлеты Сочные. Почему "Сочные"? Потому что сама п ...
11.02.2021, 10:02
Nadin 05
Zoya7