Куриные котлеты со сметаной
Куриные котлеты любят практически все. Предлагаю еще один рецепт. На этот раз с сырым картофелем и сметаной. Котлеты получаются нежными, сочными и очень вкусными. Подавайте к столу с любым гарниром, овощами, соленьями.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Картофель 1 штука
- Батон 100
- Сметана 2 ст.л.
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе пропустите через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Чеснок, сырой картофель и лук очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной водой и через несколько минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
Шаг 3 из 8
Добавьте сметану в фарш.
Шаг 4 из 8
Посолите, добавьте черный молотый перец. Я добавила сушеный базилик, тоже вкусно.
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешайте фарш. Поставьте в холод на 30 минут, чтобы он уплотнился.
Шаг 6 из 8
Сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с маслом.
Шаг 7 из 8
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово!
Куриные котлеты со сметаной готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!