Мясо «Игра блиц»
По этому рецепту можно приготовить любое мясо.Мой пример на курином филе.Мясо может храниться в заливке несколько дней.В любое время его можно будет достать и быстро приготовить.За рецепт благодарю Ирину- dog-rose.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 1 кг
- Яйца 4 шт.
- Горчица готовая 2 ст.л.
- Крахмал картофельный 1 ст.л
- Соль,перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Кунжут по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
Мясо нарезать кусочками.Приготовить заливку:смешать яйца,горчицу,крахмал,соль и перец.Тщательно взбить.В эту заливку опустить кусочки мяса и оставить минимум на ночь.
Шаг 2 из 3
Обжариваем кусочки мяса на растительном масле,посыпаем кунжутом.
Готово!
Подаём к любому гарниру или с овощами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!