Салат с курицей, перцем и рукколой
Салат с курицей, перцем и рукколой. Это теплый куриный салат который вкусный и в холодном виде. Таким салатом можно заменить обед. Очень сытный. Заправка кунжутно - соевая. Попробуйте.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидоры черри 100 гр.
- Руккола 0.5 пучка
- Лук маринованный 1/2 шт.
- Сыр российский 25 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Мед пчелиный 1/2 коф.л
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Кунжут горсть
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Помидоры черри нарезать на половинки.
Шаг 2 из 7
Добавить рукколу.
Шаг 3 из 7
Добавить маринованный красный лук.
Шаг 4 из 7
Куриное филе нарезать средним кубиком, перец соломкой.
Шаг 5 из 7
Обжарить, далее добавить соевый соус и про тушить 3 минуты.
Шаг 6 из 7
Добавить курицу и перец в салат. Добавить твердый сыр. Заправить соево - кунжутной заправкой. Для ее приготовления соевый соус соединить с оливковым маслом, добавить чуть - чуть меда и кунжут. Взбить венчиком. Посолить и поперчить. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!