Мясные котлеты с кабачками
Вкусные и сочные мясные котлеты с добавлением в фарш кабачка, замечательно подойдут к любому гарниру. Их можно подать на завтрак или ужин тем самым разнообразить домашнее меню.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 г
- Кабачок 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 1 стакан
- Петрушка 0.3 пуч.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В миску выложить мясной фарш, добавить к нему кабачок натёртый на тёрке и отжатый от лишней жидкости. Добавить нарезанный кубиками лук, соль, перец и молотую паприку. Массу перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить в фарш измельчённую петрушку. Хорошо отбить фарш.
Шаг 3 из 6
Руками сформировать котлеты.
Шаг 4 из 6
Разогреть масло и выложить котлеты для обжаривания.
Шаг 5 из 6
Затем обжарить вторую сторону котлет. Развести в воде томатную пасту, вылить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить котлеты 10 минут до готовности.
Готово!
Подать с гарниром и полить котлеты подливой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!