Котлеты «Гнездышки».
В эти пасмурные осенние дни хочется ярких красок, поэтому стремимся добавить их при приготовлении еды. Вот так можно сделать обыкновенную котлету яркой и праздничной. Кроме того котлета получается более диетическая, так как запекается в духовке, майонез можно заменить сметаной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш ( свинина+говядина) 500гр
- Лук 1шт
- Картофель 1шт
- Перец 1шт
- Помидор 1шт
- Сыр 50гр
- Растительное масло 1ст.ложка
- Майонез
- Кетчуп
- Соль, перец,орегано, кориандр по вкусу
Приготовление~30-60 минут
В фарш добавить натертые сырой картофель, ½ луковицы, соль, специи по вкусу, хорошо перемешать, немного выбить.
Из фарша сформировать четыре плоские котлеты, выложить на противень. Смазать немного кетчупом.
Помидор порезать кружочками, перец колечками, лук полукольцами, сыр натереть на терке. Лук припустить на скороде до золотистого цвета на растительном масле.
На котлету, смазанную кетчупом, выложить немного лука, кружочки помидор, смазывая слегка каждый слой майонезом. Выложить колечко перца, слегка вдавив в котлету, и посыпать все сыром.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 25 мин. Подавать можно с зеленью, салатом или любым гарниром.
Из фарша сформировать четыре плоские котлеты, выложить на противень. Смазать немного кетчупом.
Помидор порезать кружочками, перец колечками, лук полукольцами, сыр натереть на терке. Лук припустить на скороде до золотистого цвета на растительном масле.
На котлету, смазанную кетчупом, выложить немного лука, кружочки помидор, смазывая слегка каждый слой майонезом. Выложить колечко перца, слегка вдавив в котлету, и посыпать все сыром.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 25 мин. Подавать можно с зеленью, салатом или любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Готовила осенью, у нас и сейчас не лучше - все небо затянуто тучами!