Картофельные биточки с брокколи
Хочу предложить приготовить такой гарнир из остатков картофельного пюре.Добавляем капусту брокколи, формируем биточки и вкусный, хрустящмй гарнир готов !
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофельное пюре 200 гр.
- Капуста брокколи 200 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Панирочные сухари Сколько потребуется
- Крахмал 2 ст.л.
- Соль, специи По вкусу
- Растительное масло для обжаривания -
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Капусту отварить до готовности. Пюре у меня оставалось с добавлением дижонской горчицы.
Шаг 2 из 9
Капусту размять вилкой.
В салатник уложить пюре из картофеля и капусту.
В салатник уложить пюре из картофеля и капусту.
Шаг 3 из 9
Выбить яйцо.
Шаг 4 из 9
Добавить 3 ст.л. панировочных сухарей и крахмал.
Специи и соль по вкусу.
Специи и соль по вкусу.
Шаг 5 из 9
Сформировать биточки, обсыпать сухарями.
Шаг 6 из 9
Обжарить на сковороде на растительном масле с обеих сторон.
Шаг 7 из 9
Выложить на бумажное полотенце.
Шаг 8 из 9
-
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!