Картофельные «рыбные» котлетки

МарияС

18-03-2017, 08:03

0 голосов

Это котлеты очень напоминают по вкусу рыбные, т.к. в них присутствуют сыр и нори, имитирующие рыбное мясо. Нори брала листами размера 19х10 см.
Из пряностей использовались асафетида, черный молотый перец, куркума, карри, паприка. Все - по небольшой щепотке.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Картофель необходимо почистить и натереть на мелкой терке.

Шаг 2 из 6

Натереть адыгейский сыр также на мелкой терке и добавить к картофелю.

Шаг 3 из 6

Листы нори порезать кухонными ножницами произвольными кусочками небольшого размера.

Шаг 4 из 6

Добавьте соль, пряности. Перемешайте руками до получения однородной массы. Сформируйте небольшие котлетки.

Шаг 5 из 6

Запанируйте их в муке и обжарьте с двух сторон до появления красивой корочки.

Готово!

Подавать такие котлетки лучше в горячем виде.