Рисовые котлеты с кабачком
Рисовые котлеты с кабачком, чесночными стрелками, жареным беконом и соевым соусом. Такие котлету отлично подойдут к мясу или рыбе, а можно подать как самостоятельное блюдо с соусом или овощами.
Ингредиенты
- Рис 0,5 стакан
- Кабачок 100 гр.
- Чеснок 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Бекон 2 полоски
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
На терку натереть кабачок, мелко нарезать чесночные стрелки или пару зубчиков чеснока.
Шаг 2 из 8
Рис нужно использовать остывший - 0,5 стакана. Бекон мелко нарезать и жарить на минимальном огне до хрустящей корочки.
Шаг 3 из 8
Влить соевый соус, поперчить.
Шаг 4 из 8
Высыпать 1 ложку с горкой - муку, вбить яйцо.
Шаг 5 из 8
Все тщательно перемешать. Если котлеты не лепятся, тогда добавить муку или выложить котлеты на сковороду столовой ложкой - как оладьи.
Шаг 6 из 8
Сформировать котлеты мокрыми руками и выложить на хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом.
Шаг 7 из 8
Жарить с двух сторон до корочки, потом огонь убавить и довести до готовности под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!