Овощные оладьи с куриной печенью
Овощные оладьи с куриной печенью. Это вкусное и бюджетное блюдо. Набор овощей у меня сезонный - картофель, свекла, лук, морковь. Такие оладьи хороши в теплом и в остывшем виде.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Печень куриная 150 гр.
- Свекла 1/4 шт.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крупа манная 1,5 ст.лож
- Петрушка 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 5
Берем овощи одинакового размера - визуально.
Шаг 2 из 5
Нарезать крупно овощи и выложить в блендер с печенью. Перебить до однородной массы.
Шаг 3 из 5
Теперь вбить яйцо, добавить петрушку, манную крупу, соль, перец. И взбить еще раз, соединяя все ингредиенты. Оставить на 30 минут, чтобы манка разбухла.
Шаг 4 из 5
Нагреть сковороду и выложить ст.лож. фарш. Жарить до румяной корочки с двух сторон, потом огонь убавить и тушить под крышкой минут 10.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!