Печень куриная тушенная в сметане с чесноком
Люблю готовить куриную печень. Она очень нежная и естественно полезная. Предлагаю свой рецепт ее приготовления, печень тушеная в сметане с чесноком. Вместо обычной соли я добавила адыгейскую, с ней блюдо получается ароматнее.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 1 кг
- Сметана 3 ст.л
- Масло растительное 2 ст.л
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Перец черный 0,5 ч.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Печень куриную помыть и порезать кусочками.
Шаг 2 из 7
Лук мелко порезать и пожарить в растительном масле до прозрачного цвета.
Шаг 3 из 7
Выложить печень. Жарить 10 минут на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Добавить сметану.
Шаг 5 из 7
Чеснок натереть на мелкой терке. Еще нам понадобится адыгейская соль, красный и черный молотый перец.
Шаг 6 из 7
Добавляем специи к печени и перемешиваем. Тушим под крышкой еще 10 минут.
Готово!
Печень готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!