Куриная печень жареная с перцем
Сегодня будем жарить куриную печень с луком и болгарским перцем. Эти продукты прекрасно сочетаются и гармонируют между собой. Болгарский перец придаёт своим вкусом особый аромат печени.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 250 г
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриную печень зачищаем и замачиваем в холодной воде, чтобы сошла кровь. Затем промываем её и высушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 8
Обжариваем лук на сковороде до мягкости.
Шаг 4 из 8
К луку добавляем печень.
Шаг 5 из 8
Если при проколе печени ножом не вытекает розовая жидкость и печень изменила цвет, значит печень готова.
Шаг 6 из 8
Добавляем ломтики болгарского перца и жарим ещё 5 минут. Солим и перчим.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!