Чечевично-мясные котлетки

3.00
1 голос
Мясные котлетки с добавлением отварной чечевицы. Соус в котором тушились котлетки овощной.. из моркови и репчатого лука с томатами.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Чечевицу отварить до готовности, как указано на упаковке.
Шаг 2 из 10
В салатнике смешать котлетный фарш, отварную чечевицу и яйцо.
Шаг 3 из 10
Добавить панировочные сухари.
Шаг 4 из 10
Сформировать котлетки и обвалять их в муке.
Шаг 5 из 10
Обжарить на сковороде на оливковом масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 6 из 10
Морковь натереть на терке и, луковицу нарезать тонко.
Шаг 7 из 10
В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить в течении 5-7 мин.
Затем выложить консервированные томаты.
Шаг 8 из 10
Добавить 1 ст.л. муки , хорошо размешать и разбавить горячей водой. Густота соуса по желанию.
Добавить специи и лавровый лист.
Шаг 9 из 10
Выложить обжаренные котлетки, накрыть крышкой и оставить тушиться на тихом огне на 10-15 мин.
Готово!
Подавать с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Вот-вот ! Все просто и вкусно !
10 июля 2013 10:50
по-нашему
9 июля 2013 20:58