Котлеты на сметане
Котлеты готовятся с добавлением в фарш - сметаны. Это рецепт швейцарской кухни. Вкуснейшие, пышные, нежные выходят котлеты и они обязательно понравятся вам и вашим близким.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2-3 ст.ло
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Хлебную крошку перемешать со сметаной.
Шаг 2 из 6
Вбить яйцо, добавить фарш, соль, перец.
Шаг 3 из 6
Лук можно мелко нарезать или перебить в блендере или перекрутить вместе с фаршем.
Шаг 4 из 6
Вмешать лук в фарш, все хорошо перемешать и формуем котлеты любой формы.
Шаг 5 из 6
Жарим до корочки с двух сторон, убавить потом огонь, накрыть крышкой и тушить еще минут 10-15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!