Любите сочные котлеты? Хотите угодить всей семье? И мясоедам, и овощеедам, и макароноедам.... тогда вы действительно всех удивите и всем угодите! Все в 1 рецепте: и сочные котлеты, и сочные кабачки, и вкуснейший соус, которым можно полить гарниры... Готовьте, не поалеете! Спасибо Олечке Федининой!
небольшой кабачок (или половинку) и лук взбить в блендере (перекрутить на мясорубке)
Шаг 2 из 9
Добавить смесь в фарш. Ввести яйцо, хмели-сунели, соль, перец, фарш взбить, затем добавить сухари, чтобы можно было лепить котлеты (можно, конечно, заменить замоченной в молоке булкой)
Шаг 3 из 9
Добавить терияки, фарш выбить, дать немного настояться
Шаг 4 из 9
Нарезать очищенные кабачки/цуккини шайбами по 0,5-0,7 мм
Шаг 5 из 9
Форму для запекания смазать маслом, выложить котлетки и между ними - шайбы кабачков (добавляйте их побольше!) Запекать 20 мин при 180*С
Шаг 6 из 9
В кипятке развести томатную пасту. Если нужно нейтрализовать кислотность сахаром + соль, перец
Шаг 7 из 9
Залить соусом котлеты с кабачками,
Шаг 8 из 9
Добавить зелень и продолжать запекать еще 20 мин.
Готово!
Подавайте по вкусам вашей семьи... Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
