Рыбные пальчики или мини котлеты.
Вкусные сочные котлетки, я готовила их для детского праздника, поэтому и форма у них такая: маленькие аккуратные пальчики или мини котлеты.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Треска филе 700-800гр.
- Манная крупа 3ст.ложки.
- Лук репчатый 1шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Яйцо куриное 1шт.
- Мука кукурузная, белая, тонкого помола 3ст.ложки для панировки.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
У меня филе трески было замороженное, поэтому размораживаем, воду сливаем, обсушиваем, сбрызгиваем лимоном.
Шаг 2 из 4
Измельчаем в блендере или в мясорубки с луком, до однородности.
Шаг 3 из 4
Добавляем яйцо.
Всыпаем манку, перемешиваем, даём минут 20 постоять, чтобы манка набухла.
Всыпаем манку, перемешиваем, даём минут 20 постоять, чтобы манка набухла.
Готово!
Формуем небольшие котлетки продолговатой формы, обваливаем в кукурузной муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон, до готовности.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Надеюсь, идеи вам пригодятся!