Котлеты из сардин
Такие котлеты могут служить как самостоятельно блюдо, из-за наличия риса в них.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Консервированные сардины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сардины в собственном соку аквамарин 1 банка, 240г
- Рис 1 стакан
- Лук 2 шт.
- Яйца 2шт.
- Соль, перец, лавровый лист, душистый перец по вкусу
- Томатная паста 2 ст. лож.
- Сахар 1/2 чай. лож.
- Сметана 250г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты для котлет.
Шаг 2 из 9
Из сардин вынуть косточки и слить жидкую часть. Рыбку тщательно размять вилкой..
Шаг 3 из 9
Лук мелко порезать.
Шаг 4 из 9
Рис отварить в течении 10 минут в двух литрах воды. Воду слить, рис охладить.
Шаг 5 из 9
Соединить рис, сардины, лук, яйца, посолить и поперчить.Ложкой набирать котлетки, опускать в муку, панировать.
Шаг 6 из 9
Слегка обжаривать на растительном масле.
Шаг 7 из 9
Сложить в кастрюлю, добавить томатную пасту, сметану, лавровый лист, душистый перец и стакан воды.
Шаг 8 из 9
Довести до кипения и кипятить на маленьком огне ещё 15 минут.
Готово!
Можно подавать как самостоятельное блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,Танюшка, спасибо, это вполне самодостаточное блюдо, попробуй приготовить, не пожалеешь.
lakshmi,
Анжелочка, я очень надеюсь, что Нике понравится!