Крокеты творожные
Я очень часто готовлю различные блюда с творогом, вот сегодня нашла такой оригинальный рецепт. Получается, конечно, вкусно, но слегка жирновато т.к. обжариваются крокеты в сливочном масле. Для ребенка лучше остановиться на этапе приготовления, на пару.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Творог 500 гр.
- Манка 4 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Соль, сахар по вкусу
- Яйца 1 шт.
- Сливочное масло 150 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Замешиваем тесто. Для этого соединяем такие продукты: творог, яйца, манка, мука, соль и сахар. Тесто должно получиться густое. Если оставить его на 15 минут манка разбухнет и вы получите необходимую консистенцию.
Шаг 2 из 5
Формируем ровные круглые шарики и варим крокеты на пару на протяжении 15 минут.
Шаг 3 из 5
Складываем в глубокую тарелку и перемазываем сливочным маслом.
Шаг 4 из 5
На разогретую сковороду выкладываем промасленные творожные крокеты и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.
Готово!
Можно подавать к чаю с нежирной сметаной. Приятного всем аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!