Картофельные крокеты

МарияС

27-04-2012, 10:20

0 голосов

Аккуратное и аппетитное блюдо.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Картофель 5-6 шт крупных
Яйца (одно для пюре, одно для панировки) 2 шт
Сливочное масло 2 ст.л.
Сухари для панировки
Растительное масло

Приготовление~30-60 минут

Картофель почистить отварить до готовности в подсоленной воде. Потолочь.

Добавить сливочное масло и яйцо. Дать немного остыть.

Сформировать "шайбочки".

Окунуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.