Куриное филе по-французски
Куриное филе по-французски. Почему по-французски? Здесь и прованские травы для панировки, и жаренные шампиньоны на сливочном масле с бальзамическим уксусом. Блюдо быстрое в приготовлении, очень вкусное - самостоятельное. Ингредиентов достаточно на одну порцию.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 шт.
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Прованские травы 1 чай.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе посолить, поперчить.
Шаг 2 из 6
Для панировки смешать травы с мукой. Обвалять в панировке филе.
Шаг 3 из 6
И жарить на оливковом масле до готовности.
Шаг 4 из 6
Филе вынуть, на в сковороду влить 1-2 ложки бальзамического уксуса и выложить ложку сливочного масла.
Шаг 5 из 6
Забросить шампиньоны - я разрезала их на две части. Жарить минуты три, посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
И все - сразу подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!