Мясо по-французски с майонезом и моцареллой
Мясо по-французски один из самых вкусных рецептов приготовления мяса в духовке. Делюсь с вами рецептом приготовления мяса по-французски с майонезом. Соус Бешамель я заменила на майонез, так мне больше нравится и мясо по-французски вкуснее. Добавьте в рецепт мяса по-французски сыр моцарелла, она хорошо плавится и мясо по-французски получается очень вкусным.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 г
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр моцарелла 100 г
- Майонез 80 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный 8 г
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 14
Картофель почистите и нарежьте, я нарезала картофель тонкими слайсами на тёрке.
Шаг 2 из 14
Залейте картофель водой, чтобы он отдал крахмал и не почернел.
Шаг 3 из 14
Воду слейте. В форму для запекания выложите картофель, посолите, посыпьте черным молотым перцем.
Шаг 4 из 14
Смажьте картофель майонезом.
Шаг 5 из 14
Мякоть свинины нарежьте порционно, отбейте молотком для отбивных, посыпьте солью и чёрным молотым перцем.
Шаг 6 из 14
Выложите мясо свинины следующим слоем на картошку с майонезом.
Шаг 7 из 14
Белый репчатый лук нарежьте полукольцами.
Шаг 8 из 14
Выложите репчатый лук в форму для запекания следующим слоем.
Шаг 9 из 14
Покройте лук майонезом.
Шаг 10 из 14
Накройте форму для запекания крышкой, поставьте в разогретую до 190°C духовку на 50 минут.
Шаг 11 из 14
Сыр моцарелла нарежьте полосками.
Шаг 12 из 14
Достаньте форму для запекания, выложите сверху сыр моцарелла.
Шаг 13 из 14
Верните форму для выпечки с мясом по-французски в духовку уже без крышки, на 3-4 минуты, пока расплавится моцарелла.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!