Запеканка в лаваше с фаршем
Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусную запеканку. Запеканка у нас будет готовится в лаваше. К запеканке я бы подала овощной салат или маринованные огурчики.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 3 шт
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Приправа Аджика 2 ч.л
- Масло растительное для жарки
- Лаваш 4 шт
- Майонез 3 ст.л
- Картофель 700 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 14
Мякоть свинины пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 14
Затем пропускаем через мясорубку лук.
Шаг 3 из 14
Тщательно перемешиваем и выкладываем фарш на сковороду с растительным маслом.
Шаг 4 из 14
Жарим на среднем огне периодически перемешивая. Добавляем соль, красный молотый перец и приправу аджику. Перемешиваем тушим еще пару минут.
Шаг 5 из 14
Затем чистим и нарезаем очень тонко картофель.
Шаг 6 из 14
Теперь берем форму для запекания и устилаем ее лавашем. У меня съемная форма. Поэтому я ее застелила пакетом для запекания.
Шаг 7 из 14
Затем кладем половину картофеля, смазываем немного майонезом и немного солим.
Шаг 8 из 14
Поверх картофеля кладем еще один лаваш.
Шаг 9 из 14
На него выкладываем фарш. Смазываем немного майонезом.
Шаг 10 из 14
Затем опять застилаем лавашем и выкладываем оставшийся картофель. Солим, смазываем майонезом.
Шаг 11 из 14
Присыпаем картофель натертым сыром.
Шаг 12 из 14
И завершающий этап - укрываем все это дело лавашем. Смазываем его тонким слоем майонеза. Ставим форму в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 13 из 14
Время прошло, достаем запеканку из духовки. И сразу с пылу с жару подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!