Жареная свинина с баклажаном
Жаренная свинина с баклажаном и луком вкусное и сытное блюдо. Это блюдо слегка пикантное так как баклажан дает слегка остроту. Вкусно с картофелем или кашами. Приготовьте.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Баклажан 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Масло растительное для жарки
- Лук зеленый 10 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свинину нарезать средним кубиком, лук полукольцами.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить свинину до полу готовности. Обжарить.
Шаг 3 из 6
Добавить баклажан нарезанный кубиком. Обжарить.
Шаг 4 из 6
Добавить лук, обжарить.
Шаг 5 из 6
Добавить специи по вкусу и зеленый лук. Убавить огонь, про тушить под крышкой еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!