Запеченное мясо с картофелем в мультиварке
Запеченное мясо с картофелем в мультиварке от Сталика Ханкишиева. Конечно Сталик готовит это блюдо в казане. Для этого рецепта можно использовать любое мясо, у меня баранина.
Ингредиенты
- Баранина 350-400.
- Картофель 4-6 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Крупно нарезать мясо, отделив жир. Жир нарезать мелкими кусочками.
Шаг 2 из 9
Выложить в чашу мультиварки, выставить программу "Тушение" и готовить пока вытопится весь жир.
Шаг 3 из 9
Картофель почистить и сделать надрезы.
Шаг 4 из 9
Теперь выложить в чашу картофель, выставить программу "выпечка" и готовить переворачивая до румяной корочки.
Шаг 5 из 9
Вынуть картофель, посолить, поперчить и посыпать зирой.
Шаг 6 из 9
На место картофеля выложить мясо и тоже жарить до корочки со всех сторон.
Шаг 7 из 9
Мясо вынуть посолить, поперчить и добавить зиру.
Шаг 8 из 9
Теперь вернуть картофель и мясо, влить воду и готовить минут 30-40. Если на этом этапе готовить блюдо на программе "Выпечка", тогда нужно влить больше воды - при этой программе вода быстро уходит. Но можно готовить еще на программе "тушение", тогда воды нужно влить 2-3 ст.лож. и тушить час.
Готово!
Приятного аппетита! Очень вкусное блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!