Бараньи ребрышки с луком и пряностями
Представляю Вашему вниманию простое, но очень вкусное блюдо из баранины. Весь секрет его приготовления - много лука и пряностей. Я готовила с адыгейской солью. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Баранина 1,2 кг
- Лук репчатый 800 г
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Тмин 0,5 ч.л.
- Зелень для подачи
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Смешать пряности и адыгейскую соль с паприкой.
Шаг 2 из 6
Бараньи ребра обжарить с двух сторон в 2 приема.
Шаг 3 из 6
Затем обильно посыпать подготовленной смесью пряностей (немного оставить).
Шаг 4 из 6
Добавить нарезанный полукольцами лук, посыпать оставшимися пряностями с солью.
Шаг 5 из 6
Готовить в режиме "Тушение" 1,5 часа.
Готово!
Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!