Паприкаш из фасоли с домашней колбасой
Паприкаш из двух видов фасоли - вареной или консервированной и стручковой замороженной. Для этого блюда можно взять любую колбасу или фарш. У меня фарш из баранины завернутый в жировую сетку.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая 1 стакан.
- Фасоль стручковая 1 стакан.
- Лук красный 1 шт.
- Бекон 1 ломтик
- Фарш бараний 250 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать бекон и колбасу. бекон у меня копченный и добавила я его только для аромата.
Шаг 2 из 7
Жарить до румяной корочки.
Шаг 3 из 7
Отодвинуть колбасу и бекон к борту, высыпать лук и тушить под крышкой на минимальном огне. Я тушу до готовности колбасы, если использовать уже готовую, тогда колбасу вынуть из сковороды и жарить лук. В конце приготовления колбасу вернуть.
Шаг 4 из 7
Влить чуть воду, добавить паприку, соль и тушить минут пять.
Шаг 5 из 7
Высыпать два вида фасоли и готовить еще минуты три.
Шаг 6 из 7
Заправить блюдо сметаной и снять с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!