Мясо запеченное слоями с овощами
Сытная и вкусная запеканка из овощей с говядиной на ужин - полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Баклажаны 1 шт
- Кабачки 1 шт
- Тимьян 1 ч.л.
- Чабер 1 ч.л.
- Масло сливочное 6 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Говядину нарезаем пластинками или ломтиками не толсто.
Шаг 2 из 10
Фольгою застилаем сковородку и посыпаем травами и солью. Наливаем 2 ст.л. масла.
Шаг 3 из 10
Выкладываем мясо. Посыпаем обильно солью и травами.
Шаг 4 из 10
Каачки нарезаем кружочками толщиной до 1 см.
Шаг 5 из 10
Выкладываем ровным слоем на мясо. Солим слегка.
Шаг 6 из 10
Такими же кружочками, только потоньше, нарезаем синие.
Шаг 7 из 10
Выкладываем поверх кабачков. Обильно солим и поливаем маслом.
Шаг 8 из 10
Фольгу заворачиваем плотно и ставим на 35-40 минут в духовку при 170 градусах.
Шаг 9 из 10
Готовым блюдо можно считать тогда, когда готова говядина и овощи.
Готово!
Подаем блюдо посыпав кинзой или петрушкой на свой вкус. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!