Картофельный салат с говядиной
Очень сытный картофельный салат с отварным мясом. Мясо на ваш выбор, можно взять мясо птицы, свежие огурцы можно заменить на маринованные, а белый лук - на красный. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Говядина 100 г.
- Картофель отварной (в мундире) 210 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 150 г.
- Майонез по вкусу
- Горчица французская по вкусу
- Лук белый 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо отварить до готовности, нарвать на волокна. Вес мяса указан в отварном виде.
Шаг 2 из 6
Отварной картофель в мундире очистить, нарезать кубиками.
Шаг 3 из 6
Отварные яйца (вкрутую) очистить, нарезать кубиками.
Шаг 4 из 6
Свежие огурцы или маринованные нарезать кубиками. У меня свежие, если у вас маринованные, количество регулируйте на свой вкус.
Шаг 5 из 6
Белый лук очистить, тонко нашинковать полукольцами.
Готово!
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованный свежий укроп, горчицу, соль, смесь перцев по вкусу, заправить майонезом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!