Картофель с говядиной в духовке
Вкусный и сытный картофель в духовке с говядиной, луком и тимьяном..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель для запекания 3 шт
- Говядина для запекания 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Тимьян 1 ст.л.
- Масло оливковое 50 мл
- Соль 2 ч.л.
- Майонез не жирный 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нарезаем кружочками в 1 см очищенный и вымытый картофель.
Шаг 2 из 7
Чугунную сковородку хорошо поливаем оливковым маслом и посыпаем солью.
Шаг 3 из 7
Мясо моем и срезаем шкурку с жилками. Можно дальше порезать его соломкой или пластинками не толсто.
Шаг 4 из 7
Выкладываем мясо на картофель и обильно солим, немного посыпаем тимьяном.
Шаг 5 из 7
Репчатый лук берем острый, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Разделяем и выкладываем ровным слоем на картошку с мясом.
Шаг 6 из 7
Немного смазываем все сверху майонезом, солим и посыпаем тимьяном. Тонкой струйкой оливкового масла сверху поливаем немного лук. Ставим на 40 мин в духовку при 200 градусах. Готовность блюда проверяем по картошке - она должна быть мягкой.
Готово!
Подаем картофель горячим. Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!