Паприкаш из телятины
Очень нежное и вкусное мясо.Подавать можно с клёцками или отварным картофелем.
Ингредиенты
- Телятина 700 г
- Свиной жир 3 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Сметана 0.5 стакана
- Чеснок по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Подготовим продукты для паприкаша.
Нарезать кружочками помидоры.
Лук измельчить, слегка поджарить (до прозрачности) в жире, добавить красный перец и немного измельченного чеснока (по желанию).
Мясо промыть, обсушить, нарезать кубиками (3х3) см, поджарить все это на сильном огне, чтобы жидкость хорошо укипела, добавить нарезанные кружочками помидоры,поперчить,посолить и тушить на слабом огне.
Готовое мясо заправить соусом (смешанной с мукой сметаной) и еще раз довести до кипения.
Приятного аппетита!
Нарезать кружочками помидоры.
Лук измельчить, слегка поджарить (до прозрачности) в жире, добавить красный перец и немного измельченного чеснока (по желанию).
Мясо промыть, обсушить, нарезать кубиками (3х3) см, поджарить все это на сильном огне, чтобы жидкость хорошо укипела, добавить нарезанные кружочками помидоры,поперчить,посолить и тушить на слабом огне.
Готовое мясо заправить соусом (смешанной с мукой сметаной) и еще раз довести до кипения.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!