Говядина в соевом соусе с овощами
Предлагаю приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо из говядины. Мясо, чтобы было максимально нежное, необходимо мариновать не меньше суток. В остальном блюдо готовится достаточно быстро и просто. Я готовила в мультиварке, но можно и в сковороде, и в казане.
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Соевый соус 100 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Вода 200 мл.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем небольшими кусочками и складываем в глубокую миску.
Шаг 2 из 9
Заливаем соевым соусом, он должен полностью покрывать мясо. Накрываем мясо пищевой пленкой и убираем в холодильник на всю ночь.
Шаг 3 из 9
Мясо откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость и выкладываем в мультиварку. Наливаем масло.
Шаг 4 из 9
Готовим на режиме "жарка" до образования румяной корочки. После чего добавляем крупно нарезанную морковь. Обжариваем все вместе еще 5-7 минут.
Шаг 5 из 9
Добавляем нарезанный перьями репчатый лук.
Шаг 6 из 9
Готовим до тех пор, пока лук не станет мягким.
Шаг 7 из 9
Наливаем воду. Добавляем измельченный чеснок, соль и специи по вкусу.
Шаг 8 из 9
Готовим на режиме "тушение" 30 минут.
Готово!
Подавать говядину можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!