Жареная говядина с капустой и макаронами
Жареная говядина с капустой и макаронами. На первый взгляд кажется, что продукты не совместимые, но в готовом виде - это очень вкусно из доступных ингредиентов. Капусту я использовала молодую.
Ингредиенты
- Макароны 100 гр.
- Говядина мякоть 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Нарежьте кубиком говядину.
Шаг 2 из 9
Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте мясо до румяности, добавьте лук полукольцами и готовьте до мягкости лука.
Шаг 3 из 9
Добавьте мелко нарезанный чеснок - у меня молодой. Влейте воду, накройте крышкой и тушите до готовности мяса.
Шаг 4 из 9
А пока нашинкуйте капусту, морковь натрите на терку и поставьте воду в кастрюле для пасты. Сварите пасту в подсоленной воде до готовности.
Шаг 5 из 9
К готовому мясу добавьте сначала морковь и тушите до мягкости, добавьте по вкусу растительное или сливочное масло.
Шаг 6 из 9
Добавьте молодую капусту, для молодой капусты достаточно только перемешать, посолить и поперчить и ......
Шаг 7 из 9
Высыпать пасту без жидкости. Перемешайте и готовьте еще минуту.
Шаг 8 из 9
Снимите с плиты, добавьте зелень. И подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!